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LE CALCIUM VITAL

Le calcium est apporté dans l’alimentation surtout par les produits laitiers, mais on le trouve également dans les pois chiches, les haricots secs, les lentilles, les épinards, le cresson et les fruits secs tels que les amandes, les noisettes, les figues, les abricots ... Il faut donc penser à consommer ce genre de produits dans les cas d’intolérance au lactose.
Teneur en calcium des produits laitiers : Mes commentaires

Produits laitiers

Quantité de Calcium

 
Emmental (30g) 356 mg

avec 30 gr vous ne pouvez même pas vous souvenir d'avoir mangé de l'émmental, si ?

Beaufort (30g) 312 mg  
Cantal (30g) 291 mg  
Comté (30g) 285 mg

avec 30 gr vous ne pouvez même pas vous souvenir d'avoir mangé du comté, si ?

Gouda (30g) 276 mg  
Morbier (30g) 228 mg  
Reblochon (30g) 192 mg  
1 yaourt au lait entier nature (125g) 189 mg  
1 yaourt à 0% MG (125g) 188 mg

Alors là, je ne vous conseille pas ! Les produits 0% sont justes fabriqués pour vous faire culpabiliser !
Prenez des produits ENTIERS et NATURELS ! sans sucre ni colorant ajouté ... ni enlevé !!!

Camembert 40% MG (30g) 171 mg  
1 yaourt au lait entier aux fruits (125g) 162 mg  
1 portion de fromage blanc à 0% MG (100g) 126 mg

Vous vous souvenez ? Évitez les produits 0 % !!!

1 portion de fromage blanc à 30% MG (100g) 115 mg  
1 verre de lait ½ écrémé UHT (100ml) 114 mg  
1 verre de lait écrémé UHT (100ml) 112 mg  
Teneur en calcium dans les eaux minérales :  

Eaux minérales naturelles plates

Teneur en calcium en mg/L

 
Talians 596  
Hépar 555  
Courmayeur 533  
Contrex 486  
Wattwiller 288  
Vittel 202  
Rosana 301  
Arvie 170  
Evian 78  
Volvic 12  

Eaux minérales naturelles gazeuses

Teneur en calcium en mg/L

 
Contrex fines bulles 486  
Chateldon 383  
Salvetat 253  
Quézac 241  
Badoit 190  
San Pellegrino 185  
Perrier 149  
Vichy Célestin 103  
Saint Yorre 90  
Le calcium dans les fruits de mer :  
Produits de la mer

Quantité de calcium

Ici c'est pour ceux qui ne savent pas ce qu'est la mer !
Les autres, prenez des produits frais et vivants pour les préparez vous-même.
Ce n'en sera que meilleur dans tous les cas !

Crevettes cuites (100g) 115 mg  
Truite arc-en-ciel au four (150g) 105 mg  
Moules cuites à l’eau (100g) 101 mg

avec 100 gr de moules vous ne pouvez même pas vous souvenir d'en avoir mangé !
Il faut compter 500 gr par personnes !
et cuire à l'eau SALÉE !!

2 sardines à l’huile (25g) 100 mg  
Taux de calcium des fruits et légumes :  
Fruits et légumes

Quantité de calcium

 
Chou frisé (150g) 195 mg  
Epinard (150g) 156 mg  
Brocoli (150g) 114 mg  
Haricots blanc cuits (150g) 90 mg  
Cresson (50g) 79 mg  
Amandes sèches (30g) 75 mg  
Céleri rave (150g) 60 mg  
Haricots verts (150g) 60 mg  
3 figues sèches (40g) 64 mg

Vous pouvez vous arrêter à 3 figues, vous ?
Pas moi !

1 orange (130g) 52 mg  
Divers aliments :  
1 part de quiche lorraine (130g) 182 mg  
1 barre de chocolat au lait (20g) 40 mg

avec 1 seule barre vous ne pouvez même pas vous souvenir d'en avoir mangé, si ?




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